もずく豚しゃぶ
しそ風味のもずくのタレでさっぱりとお肉、お野菜をいただきます♪
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調理
時間約15分 -
1人分の
カロリー303kcal -
1人分の
塩分0.9g
使用している商品
材料(4人分)
- 豚しゃぶしゃぶ用肉 400g
- レタス(1cm幅に切る)1/2個
- きゅうり(タテ半分に切り、斜め薄切り)1本
- トマト(薄い半月切り)1個
●A
- もずく・味つけ(3倍酢)2パック
- 青じそ(せん切り)2枚
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- いり白ごま 小さじ2
- しょうが汁 小さじ1
作り方
- 豚肉はたっぷりの熱湯でゆで、氷水にとって冷まし、ザルに上げ、水気をきる。
- ボウルにAを入れて混ぜ、もずくシソだれを作る。
- 皿にトマトを敷き、レタス、きゅうり、①の豚肉をのせ、②のたれをかける。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。