鶏むねとたたきキュウリのわさびごま和え
ごま油で鶏むね肉もやわらかく食べられる、わさびの風味香る一品
-
調理
時間約20分 -
1人分の
カロリー251kcal -
1人分の
塩分2.2g
使用している商品
材料(2人分)
- 鶏むね肉(皮なし) 1枚(250g)
- きゅうり 1本
- トマト 1個
A
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 適量
B
- ポン酢しょうゆ 大さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
- 練りわさび 大さじ1/2
作り方
- 耐熱皿に鶏肉をのせてAをすり込み、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。粗熱を取り、食べやすい大きさに裂く。
- きゅうりはすりこ木などでたたいて4cm長さに切り、さらにタテ4つ割りにして塩もみをし、10分ほどおいて水気をしぼる。トマトは種を取り、1cm角に切る。
- ボウルに①の鶏肉、②のきゅうり・トマト、Bを入れてあえる。
#あえるのレシピ
同じ商品を使ったオススメレシピ
おいしさと健康
Delicious and healthy
-
【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
-
おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
-
Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。