マンゴーの水切りチーズケーキ
オリーブオイルをかけて、とろけるような食感が楽しめるおしゃれな一品です。
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調理
時間約15分 -
1人分の
カロリー339kcal -
1人分の
塩分0.6g
材料(4人分)
- 冷凍マンゴー(半量はミキサーで攪拌する) 150g
- クッキー(砕く) 2枚
- ミントの葉 適量
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 小さじ2
A
- 牛乳 1リットル
- プレーンヨーグルト 300g
- 塩 ひとつまみ
- 「AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル」 20g
作り方
- 鍋にAを入れて火にかけ、60℃になったら、厚手のキッチンペーパーを敷いたザルでこし、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす(時間外)。
- ①をスプーンですくって器に盛り、マンゴー、クッキーをのせ、「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」をかけ、ミントを飾る。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。